L'aceto balsamico di Modena I.G.P. "QUERCIA ROSSA" è un prodotto invecchiato in pregiate botti di legno. L'affinamento avviene in barrique rigorosamente di Rovere. QUERCIA ROSSA è un prodotto corposo, con una densità di 1.24 (52° brix) e con un gusto leggermente sbilanciato sull’agro. Nasce da una miscela di mosto d’uva cotto e aceto di vino, entrambi di altissima qualità. Ottimo da essere gustato su insalate estive, verdure e pesce.

Disponibile in 250ml e 500ml